醋醃蘿蔔


Ivy An
8 食譜 13 粉絲
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限12字
份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
  • 1
    1、白蘿蔔去皮,切菱形長條狀 2、紅蘿蔔🥕,同上 3、小黃瓜🥒,同上
  • 2
    食材各自用一匙鹽巴抓醃,醃的時間不同,如下: 1、白蘿蔔醃5分鐘 2、紅蘿蔔🥕醃10分鐘 3、小黃瓜🥒醃1分鐘 各自醃到時間到時,用冷開水,把鹽份洗掉,水瀝乾後備用
  • 3
    1、用1:1的原則,加入糖:醋,要醃到食材高度後,攪拌一下,靜置一天,即可食用
2020/02/28 發表 9,876 瀏覽
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Ivy An
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討論

共 1 則
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  • 黑嚕嘿嚕
    黑嚕嘿嚕

    請問第三個步驟是
    醋跟糖直接倒到跟蘿蔔一樣高的位置下去醃嗎?

    Ivy An
    作者Ivy An

    對,可稍微攪拌一下!

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