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熱搜：

Ivy An

10 食譜 33 粉絲

醋醃蘿蔔

醋醃蘿蔔

127 說讚 1 留言

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

白蘿蔔

1條
紅蘿蔔🥕（配色用）

半條-1條，可省略
小黃瓜🥒（配色用）

可省略

步驟

1、白蘿蔔去皮，切菱形長條狀 2、紅蘿蔔🥕，同上 3、小黃瓜🥒，同上
食材各自用一匙鹽巴抓醃，醃的時間不同，如下： 1、白蘿蔔醃5分鐘 2、紅蘿蔔🥕醃10分鐘 3、小黃瓜🥒醃1分鐘各自醃到時間到時，用冷開水，把鹽份洗掉，水瀝乾後備用
1、用1:1的原則，加入糖：醋，要醃到食材高度後，攪拌一下，靜置一天，即可食用

2.3 萬瀏覽

2020/02/28 發表

Ivy An 10 食譜 33 粉絲

我喜歡學習，包涵食譜，我把自己喜歡的菜色，經過吸收簡化，分享給大家，希望你們也能喜歡，當然也謝謝大家不吝嗇的按讚給我鼓勵哦！❤️❤️❤️

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留言

共 1 則

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黑嚕嘿嚕
請問第三個步驟是醋跟糖直接倒到跟蘿蔔一樣高的位置下去醃嗎？
5 years ago
作者Ivy An
對，可稍微攪拌一下！
5 years ago

大家都在查

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