炒蝦


Vennisa5
72 食譜 158 粉絲
限12字
食材
1斤
2支
4~5片
3~4顆
1支
  • 白蝦用料理剪刀去頭(眼睛以上)/去尾/去腳,肚子切刀去泥腸,加酒去腥備用。

    白蝦用料理剪刀去頭(眼睛以上)/去尾/去腳,肚子切刀去泥腸,加酒去腥備用。

  • 準備材料。

    準備材料。

  • 起油鍋,將蝦兩面煎至7分熟。

    起油鍋,將蝦兩面煎至7分熟。

  • 加入蔥/薑/蒜/辣椒拌炒1分鐘,起鍋前加酒提升香氣。

    加入蔥/薑/蒜/辣椒拌炒1分鐘,起鍋前加酒提升香氣。

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