百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Cindy‘s料理筆記
20 食譜 197 粉絲

泰式酸辣涼拌蝦

泰式酸辣涼拌蝦
202 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1.蝦仁抓點鹽 入味
2.川燙ㄧ下 撈起放冰水
3.香菜 蒜頭 辣椒 切碎
4.洋蔥切絲 小番茄對切
5.以上食材 加ㄧ點鹽 糖、1-半顆檸檬拌ㄧ拌
6.試味道:不夠味,加蒜頭。不夠辣加辣椒,不夠酸加檸檬,(糖加太多會把酸味衝掉,所以只能ㄧ點點點)
7.放冰箱5-10分鐘,味道才會彼此融合~🤗

    1.蝦仁抓點鹽 入味 2.川燙ㄧ下 撈起放冰水 3.香菜 辣椒 切碎 4.洋蔥切絲 小番茄對切 5.以上食材 加ㄧ點鹽 糖、1-半顆檸檬拌ㄧ拌 6.試味道:不夠味,加頭。不夠辣加辣椒,不夠酸加檸檬,(糖加太多會把酸味衝掉,所以只能ㄧ點點點) 7.放冰箱5-10分鐘,味道才會彼此融合~🤗

小撇步

道地ㄧ點可以加點魚露~~
不加味道也不錯喔

蝦子可以換成 松板豬
或加透抽~青花菜~
要減肥可以加蒟蒻麵ㄧ起拌,很好吃😋

1.8 萬 瀏覽
avatar
Cindy‘s料理筆記 20 食譜 197 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 湯麵 滷肉 粽子 櫛瓜 酸辣湯 糖葫蘆 低脂高蛋白 杏鮑菇 瓜仔肉 南瓜 高麗菜飯 排骨 雞湯 豆腐 涼拌小黃瓜 炒飯 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 炒麵 雞蛋豆腐 娃娃菜 四季豆 餅乾 地瓜 雞胸肉 小黃瓜 糖醋排骨 蒸蛋 金針菇 竹筍 三杯雞 麻婆豆腐 馬鈴薯 雞肉 蕃茄燉牛肉 義大利麵 高麗菜 打拋豬 茄子 台式泡菜 花椰菜 家常菜 白菜滷 玉米濃湯 菠菜 鮭魚 早餐 番茄