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鮮蝦番茄涼拌莎莎醬

鮮蝦番茄涼拌莎莎醬

描述

家裡剛好買了超大尾草蝦,簡單的用麵醬調配出莎莎醬來涼拌巨大草蝦,清爽無負擔的一餐~
Prego麵醬的味道自然清淡,卻能簡單襯托出蝦肉的鮮甜,加上些許檸檬汁,酸甜有味!

64 說讚

食材

莎莎醬

步驟

  • 準備食材,
辣椒切小段,
鴻禧菇切掉底部黑色部分,用滾水稍燙過,
香菜洗過且小段

    準備食材, 辣椒切小段, 鴻禧菇切掉底部黑色部分,用滾水稍燙過, 香菜洗過且小段

  • 番茄屁股劃十字燙熟剝皮切丁

    番茄屁股劃十字燙熟剝皮切丁

  • 洋蔥用井字切法切成丁

    洋蔥用井字切法切成丁

  • 檸檬汁先擠出來(剩下的可放製冰盒冰冷凍,之後可沖泡檸檬紅茶)

    檸檬汁先擠出來(剩下的可放製冰盒冰冷凍,之後可沖泡檸檬紅茶)

  • 草蝦去腸泥,滾水丟進去蓋鍋蓋關火悶1分鐘,再夾起放涼剝殼

    草蝦去腸泥,滾水丟進去蓋鍋蓋關火悶1分鐘,再夾起放涼剝殼

  • 把所有莎莎醬材料組合起來,淋上醬汁,可試味道自己調整

    把所有莎莎醬材料組合起來,淋上醬汁,可試味道自己調整

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