鮮蝦番茄涼拌莎莎醬


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家裡剛好買了超大尾草蝦,簡單的用麵醬調配出莎莎醬來涼拌巨大草蝦,清爽無負擔的一餐~
Prego麵醬的味道自然清淡,卻能簡單襯托出蝦肉的鮮甜,加上些許檸檬汁,酸甜有味!

食材
草蝦
4尾
莎莎醬
Prego麵醬-番茄羅勒大蒜
1大匙
洋蔥
1/8顆
番茄
1顆
香菜
1小把
辣椒
半條
檸檬汁
1.5大匙
胡椒粉
1小匙
些許
些許
橄欖油
1小匙
  • 1
    準備食材, 辣椒切小段, 鴻禧菇切掉底部黑色部分,用滾水稍燙過, 香菜洗過且小段
  • 2
    番茄屁股劃十字燙熟剝皮切丁
  • 3
    洋蔥用井字切法切成丁
  • 4
    檸檬汁先擠出來(剩下的可放製冰盒冰冷凍,之後可沖泡檸檬紅茶)
  • 5
    草蝦去腸泥,滾水丟進去蓋鍋蓋關火悶1分鐘,再夾起放涼剝殼
  • 6
    把所有莎莎醬材料組合起來,淋上醬汁,可試味道自己調整
  • 7
2017/08/31 發表 1,475 瀏覽
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