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園藝享活家~愛媽(Candy)
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香草彩椒燴魚片

香草彩椒燴魚片

描述

正值抗疫期間,最簡單又最健康就是提高免疫力,從吃的開始。自家種植的鮮採奧勒岡香草增加美食的香味,又可以補充營養,促進消化。

歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
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食材

步驟

  • 將所有的備料清洗、切片,魚片用鹽酒香草醃好備用。

    將所有的備料清洗、切片,魚片用鹽酒香草醃好備用。

  • 奧勒岡葉片先在油裡爆香後夾起,再放入魚片間到雙面香酥金黃,盛起備用。

    奧勒岡葉片先在油裡爆香後夾起,再放入魚片間到雙面香酥金黃,盛起備用。

  • 炒洋蔥呈現透明有了香氣候+其他彩蔬拌炒後+少許水煮一會兒在+魚片+調味料,在煮2-3分鐘即可。

    洋蔥呈現透明有了香氣候+其他彩蔬拌炒後+少許水煮一會兒在+魚片+調味料,在煮2-3分鐘即可。

  • 也可當簡餐~奧勒岡魚片燴飯

    也可當簡餐~奧勒岡魚片燴飯

小撇步

*奧勒岡具有很強的抗氧化功效,能夠抗衰老,是很好的美容食品,而且還具有增進食慾、促進消化的作用,配上一點奧勒岡作為食材輔料,既可增加美食的香味,又可以補充營養,實在是一舉多得。

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