蒜辣培根意大利麵


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香辣好吃又簡單的意大利麵,有著濃濃培根味和蒜味,就算ㄧ大盤也能吃的完喔~不喜歡吃辣的話,也能用小蕃茄或紅甜椒替換辣椒!!
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份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
4塊
4瓣
1顆
3根
少許
調味料
適量
少許
  • 1
    洋蔥、蒜頭、辣椒、巴西里葉洗淨,蒜頭拍扁去皮;
  • 2
    培根切片、蒜頭切末、辣椒去籽切丁、洋蔥切丁、巴西里葉切末;
  • 3
    煮滾一大鍋水,放1大匙鹽,放入意大利麵;
  • 4
    依包裝袋上的烹煮時間或自己的喜好將意大利麵煮熟;濾除滾水、撈出意大利麵;
  • 5
    鍋內放入足量的優質橄欖油;
  • 6
    炒香培根;
  • 7
    放入蒜末、洋蔥丁炒出香味;
  • 8
    放入辣椒,並用鹽和黑胡椒粉調味拌勻;
  • 9
    關火,倒入意大利麵拌勻,試味道調整;
  • 10
    最後放入巴西里葉拌勻即可起鍋。
2020/02/25 發表 1,655 瀏覽
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