百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
LookCook
3 食譜 22 粉絲

甜甜厚工咖喱飯

甜甜厚工咖喱飯

描述

稠度、甜度都剛剛好的咖喱

35 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 切片、辣椒去籽、洋蔥切絲。 紅蘿蔔蘋果馬鈴薯切小塊。

  • 熱鍋下油,辣椒先炒香。 再將洋蔥放入,炒至金黃色狀態後盛起,與紅蘿蔔蘋果一起打成泥,過篩備用。

  • 原鍋下肉片,炒至三分之一熟後盛起。

  • 將剛剛準備好的蔬果泥下鍋,加水、馬鈴薯,小火煮煮到馬鈴薯變熟。

  • 放入咖喱塊、巧克力、肉片繼續熬至均勻濃稠的狀態即完成。

小撇步

𖤐 打蔬果泥時,如果太濃稠攪不動,可以加一點水。

𖤐 雖然有加辣椒,咖喱塊也選擇中度辛辣的,但還是不辣,味道偏甜。愛吃辣的人可以調高辣椒量。

𖤐 加巧克力會讓咖喱的濃稠度和色澤提升。

6,134 瀏覽
avatar
LookCook 3 食譜 22 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 鮭魚 小黃瓜 餅乾 滷肉 糖醋排骨 香菇雞湯 三杯雞 南瓜 義大利麵 酸辣湯 地瓜 金針菇 花椰菜 炒麵 雞蛋豆腐 四季豆 菠菜 蒸蛋 茄子 玉米濃湯 雞肉 瓜仔肉 高麗菜 白菜滷 娃娃菜 低脂高蛋白 番茄 麻婆豆腐 炒飯 家常菜 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 湯麵 杏鮑菇 台式泡菜 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 高麗菜飯 糖葫蘆 早餐 打拋豬 粽子 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 豆腐 排骨 雞湯