百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
LookCook
3 食譜 22 粉絲

甜甜厚工咖喱飯

甜甜厚工咖喱飯

描述

稠度、甜度都剛剛好的咖喱

35 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 切片、辣椒去籽、洋蔥切絲。 紅蘿蔔蘋果馬鈴薯切小塊。

  • 熱鍋下油,辣椒先炒香。 再將洋蔥放入,炒至金黃色狀態後盛起,與紅蘿蔔蘋果一起打成泥,過篩備用。

  • 原鍋下肉片,炒至三分之一熟後盛起。

  • 將剛剛準備好的蔬果泥下鍋,加水、馬鈴薯,小火煮煮到馬鈴薯變熟。

  • 放入咖喱塊、巧克力、肉片繼續熬至均勻濃稠的狀態即完成。

小撇步

𖤐 打蔬果泥時,如果太濃稠攪不動,可以加一點水。

𖤐 雖然有加辣椒,咖喱塊也選擇中度辛辣的,但還是不辣,味道偏甜。愛吃辣的人可以調高辣椒量。

𖤐 加巧克力會讓咖喱的濃稠度和色澤提升。

6,083 瀏覽
avatar
LookCook 3 食譜 22 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 菠菜 南瓜 娃娃菜 番茄炒蛋 高麗菜 雞胸肉 地瓜 炒飯 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 餅乾 酸辣湯 金針菇 湯麵 鮭魚 義大利麵 炒麵 番茄 低脂高蛋白 早餐 糖醋排骨 雞肉 打拋豬 粽子 雞湯 竹筍 白菜滷 家常菜 排骨 滷肉 蒸蛋 瓜仔肉 四季豆 櫛瓜 麻婆豆腐 豆腐 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 三杯雞 馬鈴薯 台式泡菜 小黃瓜 雞蛋豆腐 花椰菜 茄子 香菇雞湯 杏鮑菇 玉米濃湯