圓頂小吐司🍞
份量
4
人份
步驟
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㊙️先將材料都備齊
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A材料全部混合
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⚠️「B材料」加入 「A材料」拌勻💪🏻 ⚠️「C材料」 再加入拌勻
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包上保鮮膜後放入微波爐發酵（可放一杯溫水）
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發酵1hr後拿出，加上一些手粉揉圓麵團 蓋上保鮮膜繼續發酵到1.5～2倍大
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拿出麵團後分4份（四個模具） 把麵團鋪平後捲起（可隨意加料） 此次2個原味+2個巧克力🍫 放入模具後蓋保鮮膜 發酵
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發酵2倍大後，表層可塗上蛋白液送烤箱
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烤15分鐘後再加2分鐘上色烤 就完成嘍✅
小撇步
⭐️烤出來要檢查一下底部的狀況
若底部沒熟要在家烤喔
㊙️萬用鍋可加熱20min烤雞模式
