五月花妙用廚房紙巾--酥炸排骨

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炸的金黃酥香的排骨讓人忍不住一塊接一塊,在家也可以輕鬆做喔!!

食材

排骨 700g
蕃薯粉 1杯
醃料
]醬油 1湯匙
]太白粉 1湯匙
]水 2湯匙
]糖 1/2茶匙
]酒 1/2湯匙
]胡椒粉 1/8茶匙
  • 1步驟1將排骨跟醃料都準備好
  • 2步驟2洗乾淨的排骨放進乾淨的塑膠袋中
  • 3步驟3將調好的醃料倒進去
  • 4步驟4充分的混合攪伴,醃約20分鐘
  • 5步驟5準備一杯的蕃薯粉(要裹排骨用的~)
  • 6步驟6裹好蕃薯粉的排骨,要等粉回潮後在下鍋炸喔!!
  • 7步驟7等待油炸排骨的時間可以先將”五月花妙用廚房紙巾”撕一張下來
  • 8步驟8將炸好的排骨放在”五月花妙用廚房紙巾”上超強吸力~覺不會讓我吃近多餘的油脂。 
  • 9步驟9 有了它”五月花妙用廚房紙巾” 讓我的廚房工作更家順手~
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小撇步

1. 裹了粉的排骨要等到回潮後才下鍋喔!!
2.起鍋前可用大火逼一下油
3.將材料醃料放在塑膠袋中方便又可以醃漬到所有的食材讓它更入味
4.廚房紙巾當然要用五月花嚕~
http://www.mayflower.com.tw/smartkt/index.htm

2012/11/23 發表 7,968 瀏覽

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