百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Woody
99 食譜 2,174 粉絲

水波蛋

36 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先濾掉比較稀的蛋白 並放入容器中

    先濾掉比較稀的蛋白 並放入容器中

  • 將水煮至沸騰後關火 或保持最小火

    將水煮至沸騰後關火 或保持最小火

  • 一手拿湯杓 一手拿雞蛋

    一手拿湯杓 一手拿雞蛋

  • 順同一方向攪拌水至出現明顯漩渦狀 從極靠近水面處 輕輕把蛋 倒入漩渦中

    順同一方向攪拌水至出現明顯漩渦狀 從極靠近水面處 輕輕把蛋 倒入漩渦中

  • 蛋因漩渦成形後 等待3分鐘 撈出蛋 用廚房紙巾吸乾

    蛋因漩渦成形後 等待3分鐘 撈出蛋 用廚房紙巾吸乾

  • 盛盤 或放在吐司上

    盛盤 或放在吐司上

  • 用鹽巴 胡椒調味

    用鹽巴 胡椒調味

  • 完成

    完成

5,847 瀏覽
avatar
Woody 99 食譜 2,174 粉絲

歡迎追蹤我的ig:woodywoody315 喜歡嘗試各種料理 希望新手也能做出好料理

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 雞胸肉 炒飯 番茄 湯麵 打拋豬 地瓜 玉米濃湯 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 四季豆 早餐 馬鈴薯 金針菇 家常菜 高麗菜飯 滷肉 鮭魚 馬鈴薯燉肉 菠菜 糖醋排骨 雞肉 高麗菜 粽子 台式泡菜 蒸蛋 雞蛋豆腐 茄子 低脂高蛋白 南瓜 酸辣湯 竹筍 豆腐 糖葫蘆 櫛瓜 雞湯 炒麵 花椰菜 三杯雞 香菇雞湯 麻婆豆腐 排骨 娃娃菜 義大利麵 杏鮑菇 小黃瓜 餅乾