免炸義式帕瑪森烤豬排(全烤箱無油煙)

KOKO好食光
359 食譜 2,678 粉絲

描述

🐷連切都不用的低脂主菜🇮🇹
豬肉部分使用相對低脂的豬里肌,捨棄油炸改以現成的麵包粉偽裝酥脆口感,就能避免攝取過多熱量,全程只需以香料和起司粉調味再送進烤箱就能快速上桌,而且不僅不必開火,其實連切菜都不必咧~(旁邊的沙拉配菜不算的話)
⬇︎歡迎追蹤臉書,一起玩味好食光⬇︎
https://www.facebook.com/kokofoundit/

份量

2 人份

食材

30~40g
3/4小匙
3/4小匙
2小匙
配菜、沾醬
裝飾用
沾著吃
隨意

步驟

  • 材料如圖,烤箱預熱230度。

    材料如圖,烤箱預熱230度。

  • 混合麵包粉、帕瑪森起司粉、義大利綜合香料、大蒜粉、1/2小匙鹽、1/2小匙黑胡椒。

    混合麵包粉、帕瑪森起司粉、義大利綜合香料、大蒜粉、1/2小匙鹽、1/2小匙黑胡椒。

  • 像這樣(其實用手抓抓比較快)。

    像這樣(其實用手抓抓比較快)。

  • 豬排兩面抹上食用油。

    豬排兩面抹上食用油。

  • 撒上剩下的1/4小匙鹽、1/4小匙黑胡椒搓一搓,兩面都要喔!

    撒上剩下的1/4小匙鹽、1/4小匙黑胡椒搓一搓,兩面都要喔!

  • 輕壓豬排,讓兩面都裹上調味好的麵包粉。

    輕壓豬排,讓兩面都裹上調味好的麵包粉。

  • 放入烤盤,撒上剩餘的麵包粉。

    放入烤盤,撒上剩餘的麵包粉。

  • 用預熱到230的烤箱烤30分鐘左右。

    用預熱到230的烤箱烤30分鐘左右。

  • 出爐後撒點巴西利裝飾(可省略)。我覺得這個沾番茄醬很好吃,你也可以擠檸檬汁或搭配鹽味優格都很棒。

    出爐後撒點巴西利裝飾(可省略)。我覺得這個沾番茄醬很好吃,你也可以擠檸檬汁或搭配鹽味優格都很棒。

小撇步

⬇︎更多分類食譜都在部落格裡兒⬇︎
http://kokofoundit.pixnet.net/blog
⬇︎歡迎追蹤臉書,一起玩味好食光⬇︎
https://www.facebook.com/kokofoundit/

2,772 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
KOKO好食光
359 食譜 2,678 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

發糕 雪q餅 燉牛肉 東坡肉 糖醋排骨 蘿蔔糕 鮭魚 米餅 鴨賞 脆皮燒肉 鳳梨蝦球 蝦子 石斑魚 鳳梨 牛排 薑母鴨 香菇雞湯 鱸魚 滷豬腳 櫻花蝦 紅燒肉 紅燒獅子頭 刈包 鹽水雞 桂圓紅棗茶 蒜頭雞 米糕 蒜頭雞湯 新豬肉 壽喜燒 滴雞精 麻油雞 砂鍋魚頭 植物肉 滷味 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 糖醋魚 泡菜鍋 羊肉爐 紅豆湯 豬腳 梅子酒 潤餅 梅干扣肉 紅燒牛肉 回鍋肉 水餃 部隊鍋 新餐肉