ZOE陽台小廚房 24 食譜 113 粉絲 追蹤 清炒蒜蝦 描述 偶爾來一道海鮮蝦類料理,清清爽爽優雅的上菜吧 #家常食材 #海鮮 #鮮蝦 49 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蝦子 4隻 蒜頭切片 5~8瓣 橄欖油 3大匙 鹽 1小匙 黑胡椒 少許 蔥花 少許 步驟 蝦子去頭、去殼、開背去腸泥。 (蝦頭可留下作為其他湯類熬湯用) 蝦子用紙巾擦乾水份後,用1小匙鹽抓過。 橄欖油3大匙熱鍋,下蒜片轉小火炒出香氣 加入蝦子轉中火,拌炒蝦子變色炒熟,加入少許黑胡椒粒、蔥花,即可起鍋。 開動😋 小撇步 蝦子視大小增減份量,亦可用蝦仁替代。 4,872 瀏覽 2020/02/16 發表