零廚藝chef媽 4 食譜 13 粉絲 追蹤 蒜蓉炒蝦 描述 簡單、容易上手、零失敗料理 368 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 蝦子剝殼 20隻 蔥花 適量 蒜頭切末 5辦 薑切絲 適量 米酒 些許 鹽適量 適量 步驟 蝦子退冰後剝殼 熱油鍋後,加入蒜末及薑絲炒出香氣,接著倒入剝好的蝦子翻炒一下 蝦子呈現半熟狀態時,加入些許的米酒跟鹽調味 蓋鍋蓋悶煮至蝦子全部呈現紅色,灑入蔥花快速拌一拌就可以起鍋了 1.5 萬 瀏覽 2018/03/08 發表