清炒鮮蝦
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不用過多調味，可以吃到蝦子的鮮甜
份量
3
人份
時間
5
分鐘
熱量
食材
鮮蝦
半斤
蔥
3-4支
薑
5-6片
蒜
4-5顆
鹽巴
1匙
-
1蔥切段 薑切絲 蒜頭切丁 -
2蝦洗淨後把鬚都剪掉
-
31.倒橄欖油後，開小火，然後下蔥白，薑，蒜頭 2.等聞到蒜頭香味後，即可下蝦子，火轉中火，20秒後翻炒一下，再過10秒下鹽巴 3.等蝦子都變紅色熟了，下蔥綠部份再翻炒5秒，關火起鍋
