【百搭】香辣肉醬蒸豆腐-豆油伯春源醬油

豆油伯
65 食譜 310 粉絲

描述

媽媽必學之百搭配飯料理。

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 【製作肉醬】
1.倒入橄欖油、蒜蓉、薑泥、蔥白爆香
2.加入碎乾香菇和豬絞肉拌炒
3.倒入春源醬油、椒麻醬、米酒,拌炒均勻
4.倒入水,將醬汁煮滾備用,醬汁完成

    【製作肉醬】 1.倒入橄欖油、蒜蓉、薑泥、蔥白爆香 2.加入碎乾香菇和豬絞肉拌炒 3.倒入春源醬油、椒麻醬、米酒,拌炒均勻 4.倒入水,將醬汁煮滾備用,醬汁完成

  • 【料理食材】
5.準備一個盤子,放上板豆腐
6.淋上肉醬
7.起一鍋熱水
8.將板豆腐放入鍋中,約蒸10分

    【料理食材】 5.準備一個盤子,放上板豆腐 6.淋上肉醬 7.起一鍋熱水 8.將板豆腐放入鍋中,約蒸10分

  • 9.灑上蔥花,完成

    9.灑上蔥花,完成

小撇步

https://www.mitdub.com/club/blog/detail/236

3,822 瀏覽
分享至:
avatar
豆油伯 65 食譜 310 粉絲

豆油伯與在地農民契作黃豆、黑豆與小麥,接受的不只是農作物,也是大家對土地的一份心意,凝聚這份情感,我們在屏東竹田艷陽下釀造真正屬於臺灣人的高品質醬油。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

泡菜鍋 檸檬塔 巧克力蛋糕 香蕉煎餅 蒸蛋 豬油拌飯 鰻魚飯 蛋炒飯 川菜 味醂 便當 蜂蜜蛋糕 韓式料理 羊肉 燒餅 黑糖薑茶 咖哩 歐姆蛋 泰式酸辣醬 紅豆紫米 柴魚高湯 牛排 年菜 素食便當 餅乾 奶油白菜 饅頭 健康餐 大阪燒 蘿蔔糕 韓式 午餐 中式早餐 油菜 酸菜魚 滷肉 日本料理 甜點 壽司 陽春麵 榨菜 麻婆豆腐 麻油雞 越南料理 壽喜燒 番茄義大利麵 粉蒸排骨 蛋塔 韓式烤肉 鹼粽