豆油伯 68 食譜 331 粉絲 追蹤 【百搭】香辣肉醬蒸豆腐-豆油伯春源醬油 描述 媽媽必學之百搭配飯料理。 14 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 橄欖油 2大匙 蒜蓉 2大匙 薑泥 1大匙 蔥白 1支 乾香菇碎 3朵 豬絞肉 200公克 豆油伯春源醬油 1大匙 豆油伯椒麻醬 1大匙 米酒 1大匙 水 適量 板豆腐 3塊 蔥花 1支 步驟 【製作肉醬】 1.倒入橄欖油、蒜蓉、薑泥、蔥白爆香 2.加入碎乾香菇和豬絞肉拌炒 3.倒入春源醬油、椒麻醬、米酒,拌炒均勻 4.倒入水,將醬汁煮滾備用,醬汁完成 【料理食材】 5.準備一個盤子,放上板豆腐 6.淋上肉醬 7.起一鍋熱水 8.將板豆腐放入鍋中,約蒸10分 9.灑上蔥花,完成 小撇步 https://www.mitdub.com/club/blog/detail/236 5,113 瀏覽 2020/02/12 發表