百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jennifer玩食趣
63 食譜 163 粉絲

冰花水餃

冰花水餃

描述

水餃的另一種吃法,自己也可以煎出脆脆的口感喔!一起來動手做做看!

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 食材:
冷凍水餃或煎餃20顆
太白粉或麵粉2湯匙
油2湯匙
水18~20湯匙

    食材: 冷凍水餃或煎餃20顆 太白粉或麵粉2湯匙 油2湯匙 水18~20湯匙

  • 餃子直接放入鍋中,排列時每顆間留一點空間

    餃子直接放入鍋中,排列時每顆間留一點空間

  • 太白粉加油加水攪拌均勻

    太白粉加油加水攪拌均勻

  • 直接倒入調好的太白粉水,蓋上鍋蓋,開中小火

    直接倒入調好的太白粉水,蓋上鍋蓋,開中小火

  • 滾的時候

    滾的時候

  • 聞到香味時,表示已熟,可以開蓋查看,煎到恰恰

    聞到香味時,表示已熟,可以開蓋查看,煎到恰恰

  • 盤子倒扣,整個鍋子翻過來即可

    盤子倒扣,整個鍋子翻過來即可

小撇步

個人實驗心得是,冰花用太白粉比麵粉脆

9,923 瀏覽
avatar
Jennifer玩食趣 63 食譜 163 粉絲

簡單做料理,進廚房是件快樂的事🥰 instagram.com/Jennifer.huang.7923

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • 呂小萱
    呂小萱

    油要先倒鍋子嘛還是倒在太白粉水裡面

    1油加在太白粉水裡拌勻 2怕黏鍋的話,平底不沾鍋可以加少許油

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 瓜仔肉 四季豆 早餐 蒸蛋 糖葫蘆 湯麵 台式泡菜 高麗菜 炒麵 雞肉 玉米濃湯 雞湯 家常菜 滷肉 金針菇 茄子 糖醋排骨 菠菜 打拋豬 香菇雞湯 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 三杯雞 小黃瓜 地瓜 雞蛋豆腐 馬鈴薯 麻婆豆腐 花椰菜 豆腐 杏鮑菇 粽子 義大利麵 竹筍 番茄炒蛋 炒飯 高麗菜飯 番茄 馬鈴薯燉肉 排骨 餅乾 雞胸肉 南瓜 涼拌小黃瓜 白菜滷 櫛瓜 鮭魚 酸辣湯