水餃的華麗變身-冰花煎餃 星晨&娜娜 不專業廚房👨🍳 6 食譜 5 粉絲 追蹤 280 說讚 9 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 好像餅乾酥酥脆脆的外皮小朋友非常喜歡呦！吃膩了水餃換個口感依舊美味！ 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 冷凍水餃 16顆 中筋麵粉 1杯 水 8杯 油 5克 我是使用小朋友吃藥的量杯 中筋麵粉 1杯 水 8杯 1:8的比例！用湯匙也可以 將麵粉與水攪拌均勻至無結塊狀 加入 油 （我是使用玄米油，一般沙拉油即可）攪拌一下 不沾平底鍋內擺上冷凍水餃（不用解凍） 倒入麵糊水 （每顆水餃下都一定要有淹到麵糊水） 倒入後蓋上鍋蓋 開中小火 10分鐘（中間勿開蓋免得水餃不熟） 時間到後轉小火悶兩分鐘 開蓋後把湯汁收乾 （圖片左下方就是已經太乾了！在煮會焦掉！鍋子可移動，哪裡比較濕就讓火🔥在哪裡，使用小火慢慢收才不會一下就焦囉！） 起鍋趁熱吃！非常酥脆呦！👍 2018/07/23 發表 6,669 瀏覽
米香
Ya Ting Yang
Lynn Ling
