小Q-簡單料理 16 食譜 124 粉絲 追蹤 超簡單冰花煎餃/鍋貼 描述 下雨天🌧🌧🌧餃子天 一樣的水餃可以變化出不同口味~ 而且簡單又迅速~ 173 說讚 2 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 冷凍水餃 10~15顆 麵粉 一大匙 水 一碗 步驟 熱鍋倒油,水餃不需解凍直接擺上去 聽到油''滋滋作響''時就倒入麵粉水,約淹到水餃1/3,隨後蓋上鍋蓋 用小火慢慢煮到水份蒸發完,水餃呈透明就表示差不多熟囉! 因為有照片沒拍到,所以餃子跟前面數量不同😆😆 水份收乾後從邊緣輕輕刮起來,準備兩個盤子,第一個先直接將煎餃倒進盤子,再用另一個盤子將煎餃倒過來,這樣就不用拿著鍋子手忙腳亂了😂 小撇步 煎餃要煎的漂亮千萬不能開大火,最好是用小火慢慢煎,這樣就可煎出成功的冰花煎餃喔! 1.5 萬 瀏覽 2016/09/07 發表