Bobo 👩🍳 42 食譜 352 粉絲 追蹤 三杯米血 #異國料理 #台灣小吃 85 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 食材 米血糕 一塊 薑 數片 蔥 一支 辣椒 一條 調料 麻油 2茶匙 醬油 2茶匙 米酒 1茶匙 砂糖 些許 水 2茶匙 步驟 米血切塊 薑切片或絲 辣椒斜切 蔥切段 熱鍋後加入麻油及薑片(中小火) 加入米血、米酒、醬油略炒後加入水(略蓋過米血一半即可)小火燜煮6-8分鐘 期間稍微翻炒讓米血不黏鍋 加入砂糖收汁後加入辣椒及蔥拌炒起鍋 小撇步 米血軟爛程度視個人喜好調整燜煮時間 8,019 瀏覽 2020/02/10 發表