洋蔥玉米蛋


Yongo
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透過簡單的小巧思,家常的蛋料理,也能有五星級視覺與味覺的感受😋

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
6湯匙
4顆
1/4顆
少許
少許
  • 1
    將洋蔥切碎加入熱鍋內,加點油煸炒
  • 2
    炒軟後將其與蛋、玉米、黑胡椒、鹽巴一同攪拌
  • 3
    攪拌均勻後,倒入熱油鍋
  • 4
    1. 慢慢的把熟的部分往外推,讓不熟的蛋液可以接觸到鍋面,如此重複,直到沒有液態的蛋液即可 2. 讓底部煎到金黃,增加香味也方便翻面
  • 5
    咻的一聲翻面~ 把另一面也煎到金黃即可取出
  • 6
    把玉米蛋切成自己喜歡的大小或形狀,擺盤後即可上桌!
  • 7
    上面加點美乃滋也很好吃呦😋
小撇步

1. 洋蔥先炒是將其甜味炒出,喜歡吃脆脆的口感,且不怕辛辣的同學,可以略過此步驟
2. 翻面不順的同學可以用盤子輔助,方便又簡單

2020/02/10 發表 2,392 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • Wai Teng Sam
    Wai Teng Sam

    請問玉米要先煮熟嗎?

    Yongo
    作者Yongo

    不用特別弄熟,跟蛋一起加熱就好

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