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Yongo

28 食譜 502 粉絲

洋蔥玉米蛋

洋蔥玉米蛋

描述

透過簡單的小巧思，家常的蛋料理，也能有五星級視覺與味覺的感受😋

35 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

玉米

6湯匙
蛋

4顆
洋蔥

1/4顆
黑胡椒

少許
鹽巴

少許

步驟

將洋蔥切碎加入熱鍋內，加點油煸炒
炒軟後將其與蛋、玉米、黑胡椒、鹽巴一同攪拌
攪拌均勻後，倒入熱油鍋
1. 慢慢的把熟的部分往外推，讓不熟的蛋液可以接觸到鍋面，如此重複，直到沒有液態的蛋液即可 2. 讓底部煎到金黃，增加香味也方便翻面
咻的一聲翻面～把另一面也煎到金黃即可取出
把玉米蛋切成自己喜歡的大小或形狀，擺盤後即可上桌！
上面加點美乃滋也很好吃呦😋

小撇步

1. 洋蔥先炒是將其甜味炒出，喜歡吃脆脆的口感，且不怕辛辣的同學，可以略過此步驟
2. 翻面不順的同學可以用盤子輔助，方便又簡單

9,019 瀏覽

2020/02/10 發表

Yongo 28 食譜 502 粉絲

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留言

共 1 則

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Wai Teng Sam
請問玉米要先煮熟嗎？
5 years ago
作者Yongo
不用特別弄熟，跟蛋一起加熱就好
5 years ago

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