地瓜湯圓~小小孩元宵

呂小悠
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地瓜+純地瓜粉、苦茶油
完全無調味,小小孩的元宵圓

份量
1 人份
時間
45 分鐘

食材

主要食材
1條
2湯匙
少許
  • 地瓜洗淨削皮,切小段
放入倒了2杯水的電鍋蒸

    地瓜洗淨削皮,切小段 放入倒了2杯水的電鍋蒸

  • 蒸好的地瓜加上2湯匙地瓜粉與苦茶油
壓扁地瓜,混勻所有食材
搓揉成糰,揉到不沾黏即可

    蒸好的地瓜加上2湯匙地瓜粉與苦茶油 壓扁地瓜,混勻所有食材 搓揉成糰,揉到不沾黏即可

  • 搓湯圓

    搓湯圓

  • 水滾放入,浮起即可

    水滾放入,浮起即可

小撇步

這是給我家小小孩吃的,完全無調味
可以包點黑糖在湯圓裡頭,或是加在水裡
QQ地瓜圓甜甜好滋味唷~

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呂小悠
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