[烤箱料理]菠菜烘蛋

吳賴小姐
2 食譜 14 粉絲

描述

加了多樣蔬菜在裡面 (可自行換不同菜進去)
再切成一塊一塊的好拿取
讓小朋友可以一次吃進各種營養

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

1/6顆
兩小把
少許
少許
3顆
一大匙
少許
一小匙
少許

步驟

  • 紅蘿蔔切絲
洋蔥切小丁
菠菜和金針菇切小段

    紅蘿蔔切絲 洋蔥切小丁 菠菜和金針菇切小段

  • 熱油鍋後分批炒料,盛起放涼
(我只單獨炒完洋蔥就發懶全部一起丟進去炒了

    熱油鍋後分批炒料,盛起放涼 (我只單獨炒完洋蔥就發懶全部一起丟進去炒了

  • 打蛋,加鹽加牛奶加胡椒粉

    打蛋,加鹽加牛奶加胡椒粉

  • 準備容器抹上一些橄欖油避免烤完黏底不好清洗
再依序倒入蛋液和炒好的料後伴勻

    準備容器抹上一些橄欖油避免烤完黏底不好清洗 再依序倒入蛋液和炒好的料後伴勻

  • 烤箱先預熱,之後200度烤20分鐘就完成啦~
(視氣溫、烤箱自行增減時間,冬天比較冷,我就必須多烤5分鐘才行)

    烤箱先預熱,之後200度烤20分鐘就完成啦~ (視氣溫、烤箱自行增減時間,冬天比較冷,我就必須多烤5分鐘才行)

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