無油低鈉-和風薑汁燒牛番茄飯/炊飯

萍兒
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一樣的0油,0鹽
只有加了醬油

用了好市多的牛肉完成的

若要一鍋到底的電子鍋也是可以哦!
在小提醒說明❤️
備料完善就會很快哦!

老公聞到立馬開動😂

  • 備料
牛肉切絲,將醬油、米酒、糖、薑末、蒜末倒入牛肉的碗裡拌勻。

醃個20-30分鐘
(醃肉的同時,將紅蘿蔔、洋蔥切絲、金針菇、玉米筍切段,小番茄對半切)

    備料 牛肉切絲,將醬油、米酒、糖、薑末、蒜末倒入牛肉的碗裡拌勻。 醃個20-30分鐘 (醃肉的同時,將紅蘿蔔、洋蔥切絲、金針菇、玉米筍切段,小番茄對半切)

  • 抹上薄薄的油,下除了牛肉那碗以外的料

    抹上薄薄的油,下除了牛肉那碗以外的料

  • 可是拌炒

    可是拌炒

  • 拌炒到快乾時加水,我是逐漸加的

加到至少玉米筍、洋蔥、小番茄軟了

    拌炒到快乾時加水,我是逐漸加的 加到至少玉米筍、洋蔥、小番茄軟了

  • 鍋裡留一點汁後,下牛肉

    鍋裡留一點汁後,下牛肉

  • 拌炒至牛肉熟

    拌炒至牛肉熟

  • 切好蔥絲

    切好蔥絲

  • 起鍋,盛盤,點綴蔥絲

    起鍋,盛盤,點綴蔥絲

小撇步

若要用電子鍋
今將所有料放入即可
米0.7杯,洗淨。
水0.5-0.6(因為薑汁也會有汁,洗完米的水也還會有一點點)

1.白米洗淨後放到內鍋裡
2.依序放上金針菇、紅蘿蔔、玉米筍、洋蔥,接著放醃好的牛肉及小番茄
3.把醃肉剩下的醬料淋上&水
按下煮飯鍵完成

🌟沒有清酒、味霖、日式醬油的替代就是米酒、醬油、水、一點糖

色香味俱全
老公再度秒殺❤️

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