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黛妃的懶人廚房日常
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77 食譜 430 粉絲

50.氣炸起司鑲肉香菇

50.氣炸起司鑲肉香菇
59 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1.新鮮香菇洗淨去蒂頭（用乾燥大朵香菇泡發也可以，但我沒試過，哈哈） 1.絞肉.胡椒鹽（加蒜味或蒜油比較好吃，自行斟酌），1-2滴醬油，一點點地瓜粉（增加黏性）攪拌均勻，放起司絲

    1.新鮮香菇洗淨去蒂頭（用乾燥大朵香菇泡發也可以，但我沒試過，哈哈） 1.絞肉.胡椒鹽（加蒜味或蒜油比較好吃，自行斟酌），1-2滴醬油，一點點地瓜粉（增加黏性）攪拌均勻，放起司絲

  • 預熱氣炸鍋或烤箱，放入烤至肉熟、起司融化變金黃色即可～～～

    預熱氣炸鍋或烤箱，放入烤至肉熟、起司融化變金黃色即可～～～

  • 可以先微烤備著。家人回家前10-20分再高溫氣炸最好吃

    可以先微烤備著。家人回家前10-20分再高溫氣炸最好吃

小撇步

#香菇會出水，拿出時先放鐵架讓它滴水，下面墊紙巾（這樣口感才不會爛爛的不好吃）
#如果用平底鍋，絞肉鋪平一點，起司面朝下煎再翻面
#用炸的也行，要裹粉，香菇水份要吸乾，才不會油爆～～～

1.1 萬 瀏覽
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黛妃的懶人廚房日常 77 食譜 430 粉絲

喜歡簡單、輕鬆好做的料理。因為本人很懶啊！喜歡做手作，想多留點愛自己的時間去玩.看電影.亂逛。歡迎加入，開心做料理。哈哈

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Cora Pei

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