瑞秋•手作廚坊 19 食譜 59 粉絲 追蹤 零廚藝宴客菜-梅干扣肉 描述 零廚藝宴客菜~放到電鍋一鍵搞定~ 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 三層肉片 一盒 梅乾菜 一份 蒜頭 三瓣 辣椒 一根 步驟 梅乾菜洗淨備用 梅乾菜、蒜頭、辣椒切碎 梅乾菜先炒乾,再加入辛香料炒香 取一深碗,將五花肉片平均鋪滿,中間可放不完整的碎肉增加厚度,避免倒扣時破掉 將炒好的材料放入碗中鋪平,放電鍋一碗水蒸熟 蒸完倒扣到盤子即完成 5,685 瀏覽 2020/01/31 發表