#62 麻油薑絲炒羊肉

Name: #62 麻油薑絲炒羊肉 by 阿紘ㄟ灶咖🍖
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 羊肉火鍋片 250克; 薑片 約15片; [【羊肉醃製】] 醬油 1茶匙; 蔥 1根; [【羊肉醃製】] 米酒 1茶匙; [【調味】] 麻油 2大匙; 枸杞 (非必要) 1小搓; [【羊肉醃製】] 太白粉 1茶匙; [【調味】] 鹽巴 1茶匙; [【羊肉醃製】] 清水 適量; [【調味】] 砂糖 1茶匙; [【調味】] 辣豆瓣醬 1茶匙; [【調味】] 米酒 1大匙; [【調味】] 清水 1/5碗

阿紘ㄟ灶咖🍖

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描述

說道麻油與薑，不只有想到三杯雞而已，也可以拿來炒其他料理，這道炒羊肉也是其中一道美味又迅速的佳餚。
冬天、過年、需要補身的都很適合喔！！
　
🙏新手發文請多多指教🙏
或有不錯的方法也歡迎一起討論
　
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