低醣蘿蔔糕
描述
成品可直接吃，也可煎到表面微焦吃，風味各有不同。
別忘了蘸蒜末醬油，滋味更甚。
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食材
步驟
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加入過濾水，煮至蘿蔔絲軟化。
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等待軟化時間，將材料B拌勻。
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拌勻的材料B，加入煮熟的材料A中。 翻拌均勻，呈現收汁黏稠狀即可。
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取鋁箔膜刷上材料份量外的油。將蘿蔔糊填入模具，用力壓緊實。
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放入電鍋蒸30分鐘，竹籤插入中央不沾黏即完成。
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冷卻後可脫模，切片食用。
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或是煎鍋外皮酥脆、內裏軟嫩也很好吃。
小撇步
記得入模壓緊實可避免過多孔洞影響外觀。
不喜香菇可省略。
也可額外增加配料如：絞肉、干貝📚【日日減醣瘦身料理 】 111道低醣生酮家常菜，從鹹酥雞吃到義大利麵，從巧克力吃到蛋糕，吃飽吃滿還瘦18公斤♥ https://reurl.cc/jyoGp
