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Keira Ma
17 食譜 39 粉絲

辣味紅燒蝦

辣味紅燒蝦

描述

聞起來香辣、吃起來殼脆又入味

43 說讚

食材

步驟

  • 蝦子開背去蝦腸,剪鬚鬚、剪掉剪嘴部分

    蝦子開背去蝦腸,剪鬚鬚、剪掉剪嘴部分

  • 薑切絲、蒜頭拍碎、辣椒切好備用

    切絲、頭拍碎、辣椒切好備用

  • 熱油鍋

    熱油鍋

  • 蝦子先下鍋炒到殼變白色(較酥脆)

    蝦子先下鍋炒到殼變白色(較酥脆)

  • 加入辛香料一起爆炒

    加入辛香料一起爆炒

  • 倒入醬油

    倒入醬油

  • 起鍋前加入米酒

    起鍋前加入米酒

  • 完成
有加蔥配色會更漂亮

    完成 有加配色會更漂亮

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Keira Ma 17 食譜 39 粉絲

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