香蒜紅燒蕃茄蝦
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孩子們爭相搶食的好味
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
草蝦
10-15尾
蒜末
5顆
薑末
4片
蕃茄醬
1/4米杯
米酒
1/2米杯
蔥
1根
黑胡椒
少許
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1清好蝦腸
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2先熱鍋 少許油下鍋 （熱鍋冷油）
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3蝦子下鍋 正反兩面煎熟
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4加薑末和蒜末翻炒 加入黑胡椒
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5加入蕃茄醬和米酒 拌炒
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6灑上蔥花 上桌