（提拉米蘇）隨性版
描述
個人不愛市售有酒味 所以選擇自己做 喜歡有酒味的可以自行加少許威士忌或是甜酒。
甜度都是依好自己喜好加入 稍微偏甜一點。
份量大約可以做兩個便當盒。
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
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3顆
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適量
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250g
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適量
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適量
步驟
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蛋黃加糖攪拌 約兩湯匙糖
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加入mascarpone再攪拌 待備用
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打發蛋白 先攪拌有點冒小泡泡下第一次糖 總共分三次下（糖份量約兩湯匙）打發至硬性發泡
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打發的蛋白下大約三分之一至蛋黃裡拌勻
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之後再全下一起 以切拌方式輕拌勻避免消泡
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咖啡放涼後沾取手指餅乾
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上面再鋪一層mascarpone蓋上蓋子或保鮮膜 冰冷藏4.5個鐘頭
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要吃的時候在撒上可可粉即完成👍
