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Bobo 👩‍🍳
42 食譜 352 粉絲

簡易酸辣湯

簡易酸辣湯
70 說讚

時間

20 分鐘

食材

調味
醃料

步驟

  • 金針菇、木耳、紅蘿蔔、豆腐切絲
肉絲加入醃料靜置5-10分鐘

    金針菇木耳紅蘿蔔、豆腐切絲 肉絲加入醃料靜置5-10分鐘

  • 鍋內加入水、紅蘿蔔、木耳、金針菇、豆腐及肉絲

    鍋內加入水、紅蘿蔔木耳金針菇、豆腐及肉絲

  • 水滾後加入蛋液,邊攪拌加入較為均勻

    水滾後加入蛋液,邊攪拌加入較為均勻

  • 再次滾後加入白醋、鹽及白胡椒調味後,加入太白粉水勾芡;最後加入香油

    再次滾後加入白醋、鹽及白胡椒調味後,加入太白粉水勾芡;最後加入香油

小撇步

若家中有筍或高麗菜也可切絲加入

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Bobo 👩‍🍳 42 食譜 352 粉絲

熱愛各式台菜的女子👩‍🍳

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