簡易酸辣湯


Bobo 👩‍🍳
42 食譜 221 粉絲
限12字
時間
20 分鐘

食材

3-5片
一盒
1包
1盒
一小段
2匙
2顆
調味
些許
些許
3-5匙
些許
醃料
1匙
些許
  • 金針菇、木耳、紅蘿蔔、豆腐切絲
肉絲加入醃料靜置5-10分鐘

    金針菇、木耳、紅蘿蔔、豆腐切絲 肉絲加入醃料靜置5-10分鐘

  • 鍋內加入水、紅蘿蔔、木耳、金針菇、豆腐及肉絲

    鍋內加入水、紅蘿蔔、木耳、金針菇、豆腐及肉絲

  • 水滾後加入蛋液,邊攪拌加入較為均勻

    水滾後加入蛋液,邊攪拌加入較為均勻

  • 再次滾後加入白醋、鹽及白胡椒調味後,加入太白粉水勾芡;最後加入香油

    再次滾後加入白醋、鹽及白胡椒調味後,加入太白粉水勾芡;最後加入香油

小撇步

若家中有筍或高麗菜也可切絲加入

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