簡易酸辣湯(一鍋到底)

涂敏敏
1 食譜 2 粉絲

描述

最常煮的湯就是酸辣湯了,煮一鍋單喝或是搭配麵條或水餃都是不錯的選擇。最簡單的方法教大家

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料
適量
少許
適量
2湯匙
適量
食材
一包
一盒
四朵
兩根
兩顆

步驟

  • 把所有食材切成長條狀直接放近湯鍋,加水淹過食材即可。大火滾10-15分鐘轉中小火,開始調味鹽巴、辣椒粉、醬油(這邊我加一些些醬油只是想讓顏色更好看)、烏醋,調到自己可以接受的味道後,準備勾芡水,勾芡完後雞蛋打散均勻倒入湯裡,這時切記不要馬上去攪拌,稍等個1分鐘再去攪拌蛋才不會整個散掉整鍋湯會很混濁

    把所有食材切成長條狀直接放近湯鍋,加水淹過食材即可。大火滾10-15分鐘轉中小火,開始調味鹽巴、辣椒粉、醬油(這邊我加一些些醬油只是想讓顏色更好看)、烏醋,調到自己可以接受的味道後,準備勾芡水,勾芡完後雞蛋打散均勻倒入湯裡,這時切記不要馬上去攪拌,稍等個1分鐘再去攪拌蛋才不會整個散掉整鍋湯會很混濁

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涂敏敏
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留言

共 1 則
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  • 葉多
    葉多

    請問勾芡粉哪裡有賣

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