新鮮蘿蔔皮 (台式泡菜)


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份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
6層
20克
醃醬汁
  • 1
    白蘿蔔皮 刨5-6層 因為大根要熬日式昆布湯 一定要把外層會苦的皮去掉 但丟掉有浪費 所以來個剩食再利用 環保♻️愛地球
  • 2
    撒鹽後 抓到出水
  • 3
    出水後 用溫水 洗他個4-5次
  • 4
    接著把水給 壓乾 越乾越好
  • 5
    依比例調和 加入蘿蔔皮 抓扮一下
  • 6
    置入已經消毒過的罐子 放冰箱大約一天 就可以吃嘍!
小撇步

抓鹽出水的時候記得帶手套
不然你的手就會被去角質喔

2020/01/15 發表 189 瀏覽
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新鮮蘿蔔皮 (台式泡菜) https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-1644899342491165/