滷肉(電鍋料理)

奇媽咪簡單廚房🍳
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奇媽的拿手滷肉,
分享給各位。
用電鍋就能做出好吃又軟嫩的五花肉,
重點是不用顧火。
先說好,米飯要多煮一杯歐,
因為太下飯了。

用簡單的料理方式,讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌼

食材

兩人份
四片
半顆
兩顆
一根
一包
150克
100克
兩片
調味料
半茶匙
三茶匙
適量
一茶匙
適量
一茶匙
  • 1. 準備一個鍋子,開始香煎五花肉至表皮金黃色。

    1. 準備一個鍋子,開始香煎五花肉至表皮金黃色。

  • 2. 豆乾切塊狀 / 洋蔥切塊 / 薑切薑片。

    2. 豆乾切塊狀 / 洋蔥切塊 / 薑切薑片。

  • 3. 五花肉、豆乾、洋蔥、蒜頭、薑片、萬用滷包、所有的調味料、水放入電鍋中。
(傳統大同電鍋-外鍋水=1000克)

    3. 五花肉、豆乾、洋蔥、蒜頭、薑片、萬用滷包、所有的調味料、水放入電鍋中。 (傳統大同電鍋-外鍋水=1000克)

  • 完成✅

    完成✅

  • 完成✅

    完成✅

  • 完成✅

    完成✅

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