百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿朵廚房
84 食譜 567 粉絲

巧克力擠花餅乾

巧克力擠花餅乾

描述

喜歡酥酥脆脆的餅乾,配杯紅茶或咖啡,好享受呀~😍

食譜來自辣媽Shania

食材

步驟

  • 奶油以打蛋器打軟,加入過篩糖粉,攪拌均勻。

    奶油以打蛋器打軟,加入過篩糖粉,攪拌均勻。

  • 分2-3次加入蛋白,每次都要混合均勻才能再加入蛋白。

*避免油水分離,一定要分多次加入。

    分2-3次加入蛋白,每次都要混合均勻才能再加入蛋白。 *避免油水分離,一定要分多次加入。

  • 加入過篩可可粉及低筋麵粉,以刮刀拌勻。

    加入過篩可可粉及低筋麵粉,以刮刀拌勻。

  • 將麵糊放入餅乾機(凸面朝上)。

    將麵糊放入餅乾機(凸面朝上)。

  • 烤箱預熱170度,放入烤盤烤15分鐘,悶5分鐘。

    烤箱預熱170度,放入烤盤烤15分鐘,悶5分鐘。

  • 取出、放涼,就完成了。

    取出、放涼,就完成了。

小撇步

*最難的是麵糊不能太軟也不能太硬,不然會很容易黏在餅乾機上下不了,遇到這個狀況,也可以改用錫箔紙,會比較容易成功。

1.7 萬 瀏覽
avatar
阿朵廚房 84 食譜 567 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 小黃瓜 早餐 糖醋排骨 茄子 豆腐 金針菇 娃娃菜 四季豆 滷肉 番茄 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 餅乾 糖葫蘆 三杯雞 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 南瓜 香菇雞湯 粽子 炒飯 花椰菜 雞肉 高麗菜 台式泡菜 家常菜 竹筍 地瓜 白菜滷 櫛瓜 雞蛋豆腐 湯麵 高麗菜飯 打拋豬 涼拌小黃瓜 雞胸肉 排骨 義大利麵 炒麵 酸辣湯 菠菜 瓜仔肉 杏鮑菇 番茄炒蛋 麻婆豆腐 馬鈴薯 鮭魚 雞湯