愛料理 全部分類 烘焙點心 手作麵包 歐式免揉麵包 jasmine 11 食譜 75 粉絲 追蹤 344 說讚 21 跟著做 1 留言 讚 收藏 食材 高筋麵粉 300g 速發酵母 3g 鹽 3g 水 270g 蔓越梅果乾 適量 將所有材料放入碗中，攪拌均勻至無粉狀，放入冰箱冷藏一夜 冰箱拿出，桌上灑些高筋麵粉防止沾粘，將麵團倒出桌面，將麵團整型成團，如果黏可以灑粉，稍微壓平，上下對折，對折處朝下，發酵至兩倍大（看發酵的狀況，約1-2小時），撒上一些高粉在上面入烤箱 烤箱200度烤30分 好好吃！！ 2020/01/09 發表 1.9 萬 瀏覽
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