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jasmine
11 食譜 140 粉絲

歐式免揉麵包

歐式免揉麵包

食材

步驟

  • 將所有材料放入碗中,攪拌均勻至無粉狀,放入冰箱冷藏一夜

    將所有材料放入碗中,攪拌均勻至無粉狀,放入冰箱冷藏一夜

  • 冰箱拿出,桌上灑些高筋麵粉防止沾粘,將麵團倒出桌面,將麵團整型成團,如果黏可以灑粉,稍微壓平,上下對折,對折處朝下,發酵至兩倍大(看發酵的狀況,約1-2小時),撒上一些高粉在上面入烤箱

    冰箱拿出,桌上灑些高筋麵粉防止沾粘,將麵團倒出桌面,將麵團整型成團,如果黏可以灑粉,稍微壓平,上下對折,對折處朝下,發酵至兩倍大(看發酵的狀況,約1-2小時),撒上一些高粉在上面入烤箱

  • 烤箱200度烤30分

    烤箱200度烤30分

  • 好好吃!!

    好好吃!!

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jasmine 11 食譜 140 粉絲

個人網站:www.jasminezhou.net IG: https://instagram.com/iamjasminezhou 大家好,我是一位生活感攝影師,目前旅居英國,空閒的時候喜歡做甜點,把自己成功的食譜分享給大家!

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