生酮補碳日之三色藜麥黃豆飯（電子鍋）
描述
補碳日絕對不是拿來吃精緻澱粉的日子，應該要吃營養濃度比較高的原型食物，藜麥就是其中之一。
本次示範的藜麥飯完全不含精緻白米，可以直接吃或拌入生菜沙拉中食用，是好吃又營養健康的食物。
份量
1
人份
時間
60
分鐘
小翎的生酮飲食實驗室
177
食譜
1,905
粉絲
1.椰奶置換成全脂牛奶的公式如下： 椰奶ml*0.8=全脂牛奶ml ex: 椰奶375ml*0.8=全脂牛奶300ml 補上油脂=原始椰奶ml-全脂牛奶ml ex:椰奶375ml-全脂牛奶300ml=75ml的油 2. 椰子鮮奶油可以直接換成鮮奶油 3.冰淇淋類不適用置換公式 4.小烤箱廚友校正溫度、時間、添加水量，請參照生酮版漢堡麵包（電烤箱醜照版）
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Simon Lin 作者小翎的生酮飲食實驗室
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