烟肉蒜香意粉

幸福小厨
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描述

濃郁芝士和惹味蒜香味、簡單好味🤤🤤🤤🤤

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 煙肉切粒,蒜頭切薄片

    煙肉切粒,蒜頭切薄片

  • 大鍋煮開水,根據意大利粉包裝建議煮熟意粉,瀝干水份,加入橄欖油1匙混合備用。

    大鍋煮開水,根據意大利粉包裝建議煮熟意粉,瀝干水份,加入橄欖油1匙混合備用。

  • 開中火。趁鍋未熱倒入1茶匙橄欖油和煙肉,將煙肉煮熟至出油。

    開中火。趁鍋未熱倒入1茶匙橄欖油和煙肉,將煙肉煮熟至出油。

  • 火轉細,加入蒜片,慢煮蒜片至金黃色。

    火轉細,加入蒜片,慢煮蒜片至金黃色。

  • 加入意粉和意粉水,加適量鹽和胡椒粉,轉回中火炒一分鐘,

    加入意粉和意粉水,加適量鹽和胡椒粉,轉回中火炒一分鐘,

  • 加入意粉和意粉水,加適量鹽和胡椒粉,轉回中火炒一分鐘,

    加入意粉和意粉水,加適量鹽和胡椒粉,轉回中火炒一分鐘,

  • 加入意大利芫荽攪勻上碟。再撒上芝士粉至自己滿意即可。

加入意粉水的目的可以令意粉的醬汁更濃稠哦。

    加入意大利芫荽攪勻上碟。再撒上芝士粉至自己滿意即可。 加入意粉水的目的可以令意粉的醬汁更濃稠哦。

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