給新手超簡單「辛拉麵無水版」✨

優優小姐
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描述

什麼是辛拉麵無水版呢?吃起來其實就像韓式炒泡麵!少量的水,讓辛拉麵的滋味更加提升,簡單的作法,不同的口感,試著動手做做看吧( ´▽` )ノ

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 鍋中加入600ml的水,水滾後放入拉麵餅
#辛拉麵放一包的情況下,水加300ml

    鍋中加入600ml的水,水滾後放入拉麵餅 #辛拉麵放一包的情況下,水加300ml

  • 加入兩包蔬菜包,因為水量減半,辣粉包與調味粉包各加一包就可以了,不然會太鹹喔!
#辛拉麵放一包的情況下,辣粉包跟調味粉包放半包即可!

    加入兩包蔬菜包,因為水量減半,辣粉包與調味粉包各加一包就可以了,不然會太鹹喔! #辛拉麵放一包的情況下,辣粉包跟調味粉包放半包即可!

  • 放入調味粉包後,稍微攪拌一下

    放入調味粉包後,稍微攪拌一下

  • 待麵條軟化,約2分鐘

    待麵條軟化,約2分鐘

  • 水被麵條吸收,開始慢慢變少了,此時關火

    水被麵條吸收,開始慢慢變少了,此時關火

  • 打上雞蛋

    打上雞蛋

  • 放上起司片跟蔥花

    放上起司片跟蔥花

  • 蓋上鍋蓋,悶3分鐘

    蓋上鍋蓋,悶3分鐘

  • 雞蛋悶半生熟,起司片融化🤤

    雞蛋悶半生熟,起司片融化🤤

  • 此時已經沒什麼水份了,麵條完全入味,看起來超好吃

    此時已經沒什麼水份了,麵條完全入味,看起來超好吃

  • 將麵條雞蛋起司蔥花,全部攪拌均勻,就完成了超簡單的辛拉麵無水版!這個版本跟湯的口感吃起來完全不一樣,此版本為簡易作法,豪華一點加入洋蔥、蔬菜、肉片下去當成炒泡麵炒也是非常ok的,讓我們開動吧🤤🤤

    將麵條雞蛋起司蔥花,全部攪拌均勻,就完成了超簡單的辛拉麵無水版!這個版本跟湯的口感吃起來完全不一樣,此版本為簡易作法,豪華一點加入洋蔥、蔬菜、肉片下去當成炒泡麵炒也是非常ok的,讓我們開動吧🤤🤤

小撇步

此版本是兩包辛拉麵,若只有一包情況下,水量300ml,調味包都只要放半包喔!

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