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Ivy An
10 食譜 33 粉絲

生炒花枝羹

生炒花枝羹

描述

懷念夜市的美食~生炒花枝羹

57 說讚

份量

6 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1、花枝切片
2、洋蔥切寬約一公分長條狀
3、蒜頭切末
4、筍片先燙過
5、辣椒去籽切

    1、花枝切片 2、洋蔥切寬約一公分長條狀 3、頭切末 4、筍片先燙過 5、辣椒去籽切

  • 1、沙拉油少許
2、下蒜末,洋蔥絲爆香
3、下花枝炒1分鐘就好,太久花枝會太老
4、倒清水5碗左右,自己視情形加減
5、放入筍片
6、放入魚露跟糖調味,自己視口味可微調
7、太白粉加水勾芡,建議一半一半放入
8、羹湯滾了,灑些香油就ok了!

    1、沙拉油少許 2、下末,洋蔥絲爆香 3、下花枝炒1分鐘就好,太久花枝會太老 4、倒清水5碗左右,自己視情形加減 5、放入筍片 6、放入魚露跟糖調味,自己視口味可微調 7、太白粉加水勾芡,建議一半一半放入 8、羹湯滾了,灑些香油就ok了!

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Ivy An 10 食譜 33 粉絲

我喜歡學習,包涵食譜,我把自己喜歡拿手的菜色,經過吸收簡化,分享給大家,希望你們也能喜歡,當然也謝謝大家不吝嗇的按讚給我鼓勵哦!❤️❤️❤️

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