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櫻花蝦麻油飯【電鍋料理】

Name: 櫻花蝦麻油飯【電鍋料理】 by 雙胞胎留學去!
Yield: 2
Ingredients: 麻油 1.5大匙; 櫻花蝦 1大匙; 薑(切絲) 3片; 乾魷魚 (泡軟後切絲) 1小片; 米(洗淨瀝乾) 1米杯; 雪蓮子(事先煮熟) 4大匙; 醬油 2大匙; 米酒 1大匙; 水 135ml

描述

櫻花蝦用麻油小火爆香，滋味迷人。這款麻油飯即使不是使用糯米，米飯粒粒分明、Q彈，吃起來很像家鄉味油飯呢~

28 說讚

份量

2 人份

食材

麻油

1.5大匙
櫻花蝦

1大匙
薑(切絲)

3片
乾魷魚 (泡軟後切絲)

1小片
米(洗淨瀝乾)

1米杯
雪蓮子(事先煮熟)

4大匙
醬油

2大匙
米酒

1大匙
水

135ml

步驟

鍋中倒入麻油，以小火將櫻花蝦、薑絲及乾魷魚爆香。
加入其餘材料，電鍋外鍋放1杯水蒸煮。電源跳起後，悶15分鐘再開蓋即可!

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2020/01/03 發表

雙胞胎留學去! 466 食譜 3,446 粉絲

從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!

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