百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
葉芊㚬
3 食譜 10 粉絲

媽媽味三杯雞

媽媽味三杯雞
14 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味品

步驟

  • 備料CHECK,總是在要用某些東西的時候,發現沒買沒買沒買啊!!!

    備料CHECK,總是在要用某些東西的時候,發現沒買沒買沒買啊!!!

  • 先將青蔥切蔥段,拍四瓣大蒜,取少許九層塔備用

    先將青段,拍四瓣大,取少許九層塔備用

  • 鍋中先放少許沙拉油,因為麻油燃點低,燒太久會苦,先將麵腸下鍋煎至焦香,並取出備用

    鍋中先放少許沙拉油,因為麻油燃點低,燒太久會苦,先將麵腸下鍋煎至焦香,並取出備用

  • 鍋中還有少許沙拉油,所以放入少許麻油, 將薑片下鍋煸出香味

    鍋中還有少許沙拉油,所以放入少許麻油, 將片下鍋煸出香味

  • 接著放入雞腿, 稍微煎一下表面

    接著放入雞腿, 稍微煎一下表面

  • 再倒入先前煎好的麵腸

    再倒入先前煎好的麵腸

  • 加入醬油.酒.水入鍋煨煮,麻油照個人需求

    加入醬油.酒.水入鍋煨煮,麻油照個人需求

  • 取一小鍋,底部放少許麻油,並鋪上少取九層塔

    取一小鍋,底部放少許麻油,並鋪上少取九層塔

  • 將三杯雞移入小鍋,並放入蔥段.蒜瓣及剩餘的九層塔繼續煨煮

    將三杯雞移入小鍋,並放入段.瓣及剩餘的九層塔繼續煨煮

  • 大概再煨煮10-15分鐘左右

    大概再煨煮10-15分鐘左右

  • 起鍋前可以再撒少許麻油或米酒提香

    起鍋前可以再撒少許麻油或米酒提香

  • 哈哈哈...這是我隔天的便當啦^O^

    哈哈哈...這是我隔天的便當啦^O^

5,136 瀏覽
avatar
葉芊㚬 3 食譜 10 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 豆腐 鮭魚 糖醋排骨 排骨 高麗菜飯 番茄 玉米濃湯 白菜滷 三杯雞 低脂高蛋白 櫛瓜 酸辣湯 番茄炒蛋 雞胸肉 竹筍 家常菜 南瓜 瓜仔肉 早餐 蒸蛋 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 茄子 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 四季豆 粽子 糖葫蘆 菠菜 滷肉 炒飯 炒麵 打拋豬 雞肉 金針菇 花椰菜 雞湯 高麗菜 湯麵 馬鈴薯 香菇雞湯 雞蛋豆腐 地瓜 娃娃菜 餅乾