野馬波猴之家 70 食譜 130 粉絲 追蹤 蟹肉炒芥菜(長年菜) #家常食材 #葉菜 #芥菜 68 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蟹肉 一盒 芥菜 一顆 步驟 我用芥菜心炒起來比較美~也能用整顆芥菜 芥菜一定要川燙,不然會“非常苦” 我燙到變色就撈起,我喜歡脆脆口感 炒菜應該用炒鍋,我用平底鍋不合適 (熱鍋炒蒜或薑) 加點鹽,蟹肉變色即可起鍋 小撇步 有人建議要勾芡,但我不喜歡 清炒也很好吃喔~ 1.2 萬 瀏覽 2020/01/01 發表