化痰止咳印度椰子雪蓮果素湯

Name: 化痰止咳 印度椰子雪蓮果素湯 by 幸福小厨
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: 印度椰子 1個; 雪蓮果 1個; 粟米 2條; 紅蘿蔔 2條; 鮮百合 1包約4個; 無花果 10粒; 南北杏約 20g; 水 3升

描述

今日經過街市。見到有印度椰子，家人最近喉嚨總是有些咳和痰。菜檔幫忙切條。省卻很多功夫。買返去煲個素湯來調理下。
雪蓮果：有潤腸通便，促進消化，調理腸胃；消涼退火，清熱解毒，祛斑除痘；增強機體免疫、防癌；調理血液，清除高血脂，降低血糖、血壓，有效抑制膽固醇和糖尿病；消炎利尿等功效
印度椰子：味甘性平，補虛益氣、調節血糖、有助利尿消腫，清熱補虛，高纖的外殼又可瘦身排毒。

23 說讚

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

印度椰子

1個
雪蓮果

1個
粟米

2條
紅蘿蔔

2條
鮮百合

1包約4個
無花果

10粒
南北杏約

20g
水

3升

步驟

1,印度椰子洗淨切條百合洗淨備用雪蓮果及紅蘿蔔去皮滾刀切塊粟米切段無花果及南北杏浸洗備用 2. 除百合外，煲內入水，加入所有材料煲滾后轉小火煲40~50分鐘，再加入新鮮百合煲20分鐘即可。這個素湯本身已好清甜，可以不用落鹽的。食材人人體質不同大家煲湯時了解下自己或者問下相熟中醫呀
這個素湯本身已好清甜，可以不用落鹽的。