氣炸沙茶烤玉米【氣炸鍋料理】

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描述

玉米先煮過後縮短氣炸的時間,經典的台式沙茶口味,在家用氣炸鍋就能做出美味的烤玉米哦~不煮直接氣炸也可以,口感不太一樣,看自己喜歡什麼方式唷~快來試試看吧 ^^

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

4 根
1 大匙
1.5 大匙
0.5 大匙
0.5 大匙
1/4 小匙
1/8 小匙
1 大匙

步驟

  • 製作氣炸沙茶烤玉米的所有食材

    製作氣炸沙茶烤玉米的所有食材

  • 調製醬料,將沙茶、蒜泥加入醬油膏中

    調製醬料,將沙茶、蒜泥加入醬油膏中

  • 混和均勻

    混和均勻

  • 再加入胡椒粉、五香粉、糖、飲用水,混和均勻備用

    再加入胡椒粉、五香粉、糖、飲用水,混和均勻備用

  • 玉米剝去外殼後洗淨,用紙巾擦乾多餘的水分

    玉米剝去外殼後洗淨,用紙巾擦乾多餘的水分

  • 烤玉米有兩個方法,口感不太一樣,看自己喜歡什麼方式唷~

方法 1 - 直接烤:表面塗上很薄的一層醬料,放入氣炸鍋 180 度 10 分鐘;
方法 2 - 先煮熟:燒開一鍋水,玉米放入鍋中,煮約 8 分鐘,讓玉米煮熟

    烤玉米有兩個方法,口感不太一樣,看自己喜歡什麼方式唷~ 方法 1 - 直接烤:表面塗上很薄的一層醬料,放入氣炸鍋 180 度 10 分鐘; 方法 2 - 先煮熟:燒開一鍋水,玉米放入鍋中,煮約 8 分鐘,讓玉米煮熟

  • 完成步驟 6 其中一個方法後,再刷上一層厚厚的醬料,放入氣炸鍋 180 度 5 分鐘,再 200 度 3 分鐘

    完成步驟 6 其中一個方法後,再刷上一層厚厚的醬料,放入氣炸鍋 180 度 5 分鐘,再 200 度 3 分鐘

  • 好吃的氣炸沙茶烤玉米就可以上桌囉~

    好吃的氣炸沙茶烤玉米就可以上桌囉~

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喜歡嘗試各種好吃的食譜,然後拍成美美的照片分享給大家。 歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆做料理 😉 https://yamishandmade.com/

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留言

共 1 則
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  • tingeh
    tingeh

    你的食譜超級好吃的!很像在夜市買的烤玉米。我女兒很挑食,但是唯獨這個,她一直說太好吃了👍

    哇😊😊很開心你們喜歡~~其他食譜如果有合口味的也可以嘗試看看!謝謝分享~~

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