氣炸沙茶烤玉米【氣炸鍋料理】


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玉米先煮過後縮短氣炸的時間,經典的台式沙茶口味,在家用氣炸鍋就能做出美味的烤玉米哦~不煮直接氣炸也可以,口感不太一樣,看自己喜歡什麼方式唷~快來試試看吧 ^^

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
4 根
1 大匙
1.5 大匙
0.5 大匙
0.5 大匙
1/4 小匙
1/8 小匙
1 大匙
  • 1
    製作氣炸沙茶烤玉米的所有食材
  • 2
    調製醬料,將沙茶、蒜泥加入醬油膏中
  • 3
    混和均勻
  • 4
    再加入胡椒粉、五香粉、糖、飲用水,混和均勻備用
  • 5
    玉米剝去外殼後洗淨,用紙巾擦乾多餘的水分
  • 6
    烤玉米有兩個方法,口感不太一樣,看自己喜歡什麼方式唷~ 方法 1 - 直接烤:表面塗上很薄的一層醬料,放入氣炸鍋 180 度 10 分鐘; 方法 2 - 先煮熟:燒開一鍋水,玉米放入鍋中,煮約 8 分鐘,讓玉米煮熟
  • 7
    完成步驟 6 其中一個方法後,再刷上一層厚厚的醬料,放入氣炸鍋 180 度 5 分鐘,再 200 度 3 分鐘
  • 8
    好吃的氣炸沙茶烤玉米就可以上桌囉~
2019/12/29 發表 1.5 萬 瀏覽
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