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Show兒
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《簡易版一鍋到底》奶香偽白醬燉鮭魚

《簡易版一鍋到底》奶香偽白醬燉鮭魚

描述

家裡剩的鮭魚骨
天冷想吃點不一樣的
冰箱有的起司 牛奶
簡單的一鍋到底

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

醃鮭魚去腥
調味

步驟

  • 將前置作業準備好

高麗菜切塊
鮭魚 用醃料去腥
洋蔥切塊
蕃茄切塊

    將前置作業準備好 高麗菜切塊 鮭魚 用醃料去腥 洋蔥切塊 蕃茄切塊

  • 補上漏拍的

    補上漏拍的

  • 將奶油和洋蔥放入鍋子
炒至洋蔥變透明

    將奶油和洋蔥放入鍋子 炒至洋蔥變透明

  • 再加入蒜末和高麗菜炒拌至半熟

    再加入末和高麗菜炒拌至半熟

  • 再將蕃茄放入 炒拌
加入水 可以蓋過蔬菜就好

    再將蕃茄放入 炒拌 加入水 可以蓋過蔬菜就好

  • 煮到蔬菜軟  湯汁微收

    煮到蔬菜軟 湯汁微收

  • 加入鮭魚塊 拌炒

    加入鮭魚塊 拌炒

  • 將起司片撕碎放入  
(比較快化)
意式香料放入

    將起司片撕碎放入 (比較快化) 意式香料放入

  • 再加入牛奶  燉煮
最後加入 鹽 或是鮮味粉  糖 調味

想要更香一點的話最後可以再加起司粉和少許奶油

    再加入牛奶 燉煮 最後加入 鹽 或是鮮味粉 糖 調味 想要更香一點的話最後可以再加起司粉和少許奶油

  • 最後盛裝  灑上黑胡椒完成

    最後盛裝 灑上黑胡椒完成

小撇步

加入牛奶後不要開大火 中小火就可以

如果想要更濃稠 可以多加起司片
或是用玉米粉勾芡

鮭魚可以換各式海鮮
如果是肉的話 在洋蔥炒好後就要放囉
因為肉時間比較久

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Show兒 46 食譜 157 粉絲

因個人身體因素,飲食上也開始改變,補充營養為主,隨著時間慢慢 之後飲食也逐漸不同。現在的我需要跟著營養走囉😘~ 從2020年接觸烘培開始 也不斷嘗試不一樣的東西 有鹹的有甜的 創立自己的專頁 紀錄自己的點滴 新手上路請多多指教 fb專頁~ https://www.facebook.com/showA2020/

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