《簡易版一鍋到底》奶香偽白醬燉鮭魚

Show兒
44 食譜 96 粉絲

家裡剩的鮭魚骨
天冷想吃點不一樣的
冰箱有的起司 牛奶
簡單的一鍋到底

份量
2 人份
時間
45 分鐘

食材

喜歡多少放多少^^
三大葉
半顆到一顆
一顆到2顆
2片
300-400cc
少許
醃鮭魚去腥
調味
少許
少許
  • 將前置作業準備好

高麗菜切塊
鮭魚 用醃料去腥
洋蔥切塊
蕃茄切塊

    將前置作業準備好 高麗菜切塊 鮭魚 用醃料去腥 洋蔥切塊 蕃茄切塊

  • 補上漏拍的

    補上漏拍的

  • 將奶油和洋蔥放入鍋子
炒至洋蔥變透明

    將奶油和洋蔥放入鍋子 炒至洋蔥變透明

  • 再加入蒜末和高麗菜炒拌至半熟

    再加入蒜末和高麗菜炒拌至半熟

  • 再將蕃茄放入 炒拌
加入水 可以蓋過蔬菜就好

    再將蕃茄放入 炒拌 加入水 可以蓋過蔬菜就好

  • 煮到蔬菜軟  湯汁微收

    煮到蔬菜軟 湯汁微收

  • 加入鮭魚塊 拌炒

    加入鮭魚塊 拌炒

  • 將起司片撕碎放入  
(比較快化)
意式香料放入

    將起司片撕碎放入 (比較快化) 意式香料放入

  • 再加入牛奶  燉煮
最後加入 鹽 或是鮮味粉  糖 調味

想要更香一點的話最後可以再加起司粉和少許奶油

    再加入牛奶 燉煮 最後加入 鹽 或是鮮味粉 糖 調味 想要更香一點的話最後可以再加起司粉和少許奶油

  • 最後盛裝  灑上黑胡椒完成

    最後盛裝 灑上黑胡椒完成

小撇步

加入牛奶後不要開大火 中小火就可以

如果想要更濃稠 可以多加起司片
或是用玉米粉勾芡

鮭魚可以換各式海鮮
如果是肉的話 在洋蔥炒好後就要放囉
因為肉時間比較久

2,384 瀏覽

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Show兒
44 食譜 96 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

發糕 湯圓 豬腳 紅燒牛肉 泡菜鍋 櫻花蝦 新餐肉 烏魚子 佛跳牆 獅子頭 牛排 桂圓紅棗茶 米糕 壽喜燒 蒜頭雞湯 紅豆湯 薑母鴨 鳳梨蝦球 紅燒肉 回鍋肉 年菜 天使紅蝦 蝦子 滷豬腳 新豬肉 刈包 蘿蔔糕 燉牛肉 麻油雞 石斑魚 雞胸肉 鹽水雞 植物肉 滴雞精 炸年糕 梅干扣肉 鱸魚 糖醋魚 羊肉爐 水餃 砂鍋魚頭 部隊鍋 紅燒獅子頭 素食年菜 脆皮燒肉 東坡肉 鮭魚 糖醋排骨 雪q餅 鴨賞