Shannon 20 食譜 31 粉絲 追蹤 高麗菜雞丁燴寬粉 描述 高麗菜的清甜加上QQ的寬粉,簡單用蠔油調味,小孩一口就愛上 #高麗菜炒冬粉 #炒冬粉 #高麗菜 #中式料理 #快手菜 #素食 #簡易料理 #炒鍋 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 寬粉 2把 乾香菇 6朵 雞丁 1份 蒜末 1大匙 高麗菜 0.25顆 調料 香菇素蠔油 3大匙 水 400毫升 雞丁醃料 鹽 少許 米酒 1大匙 步驟 把寬粉、乾香菇泡軟並剪成小段及細絲備用 將乾香菇及蒜末爆香、加入雞丁炒至半熟,將雞丁乘起 將高麗菜炒軟後加入水及寬粉,煮滾後加入蠔油,拌炒至略收汁即可起鍋 小撇步 雞丁前一晚醃製,隔天較入味 852 瀏覽 2024/10/20 發表