雞肉豆腐漢堡排
份量
2
人份
時間
20
分鐘
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1雞胸肉放進塑膠袋裡用肉錘拍扁拍散，再用刀子切碎(越碎越好)，洋蔥切末，板豆腐壓碎壓出水份，放進鋼盆裡
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2放入所有的調味料
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3將肉糰分成幾等分搓圓，再壓扁一點成為漢堡排的形狀，排好在烤盤上
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4送入烤箱，200度約15分鐘(視肉排厚度調整時間)
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5烤完取出就盛盤，撒上些許胡椒增添風味
小撇步
可以另外加入雞蛋，讓肉糰更黏結，吃起來口感會更好
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