蒜頭蛤蜊雞湯

❤️Aiko 愛料理❤️
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份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

適量
適量
20個
150cc
斟酌

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 熱鍋後,加點油先煎雞肉

    熱鍋後,加點油先煎雞肉

  • 雞肉煎好+加入蒜頭及150cc料理米酒攪拌後加入水(水的量自行斟酌濃度)
煮滾後改用小火蓋上蓋子煮約40分鐘

    雞肉煎好+加入蒜頭及150cc料理米酒攪拌後加入水(水的量自行斟酌濃度) 煮滾後改用小火蓋上蓋子煮約40分鐘

  • 起鍋前再放入蛤蜊煮熟後關火! 不需要再加入任何調味料

    起鍋前再放入蛤蜊煮熟後關火! 不需要再加入任何調味料

小撇步

因為這次煮的火太大所以蒜頭都散掉不美觀
建議用小火!!~^^

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