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火柴媽
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蝦仁毛豆炒蛋

蝦仁毛豆炒蛋

描述

雞蛋是冰箱的常備食材,毛豆營養價值豐富,也是減醣的好夥伴,配上鮮甜的蝦仁便是道美味的減醣料理。

99 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

蝦仁醃料

步驟

  • 毛豆以鹽水煮熟備用
蝦仁以米酒、薑泥、胡椒鹽醃製入味
蛋加入烹大師及鹽打勻

    毛豆以鹽水煮熟備用 蝦仁以米酒、泥、胡椒鹽醃製入味 蛋加入烹大師及鹽打勻

  • 油鍋炒香蝦仁至八分熟

    油鍋炒香蝦仁至八分熟

  • 加入毛豆翻炒

    加入毛豆翻炒

  • 將打散的蛋液倒入翻炒

    將打散的蛋液倒入翻炒

  • 鮮甜的蝦仁毛豆炒蛋就完成囉

    鮮甜的蝦仁毛豆炒蛋就完成囉

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